MOULIN À CAFÉ SANTOS 40A NOIR SANTOS
Prix:
250,00 €
à débattre
n° 98169
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Localisation:
51100:
REIMS Marne Champagne Ardenne FRANCE
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Moulins à café professionnels
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CONCEPT
Date de parution:
jeudi 23 octobre 2014
Ce moulin à café SANTOS 40A
noir est hyper silencieux. Contacter le 06 28 19 64 60
Ce moulin à café électrique professionnel est destiné
aux bars, hôtels, restaurants, en complément de la traditionnelle
machine espresso 1, 2 ou 3 groupes (le moulin accepte tous les types de
porte filtres).
Beaucoup plus silencieux que le SANTOS n°6A.
Ce SANTOS 40A propose une distribution du café par doseur volumétrique très précis, le must !
Les meules de broyage du café sont l'un des savoir-faire d'origine de
SANTOS, qui commercialise depuis 1954 des appareils exclusivement
professionnels.
3 fois plus silencieux que les autres moulins sur le marché, ce résultat a été obtenu par le bureau d'études SANTOS : Moteur monté sur "silentblocs", joints caoutchouc... le niveau sonore obtenu est impressionnant de silence.
Le moulin "silence" est un appareil qui rassemble toutes les exigences :
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Régularité et finesse de la mouture
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Régularité de la dose distribuée
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Trémie de grande capacité
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Réglages aisés (mouture et dose distribuée)
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Dissipation thermique qui évite les moutures chauffées dites "brulées"
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Maintenance aisée (changement des meules)
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Un outil professionnel, robuste (fonderie aluminium, moteur asynchrone...)
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Avec en plus, le silence.
Doseur volumétrique de précision :
Chaque action sur la poignée distribue une dose regulière de café moulu afin que la qualité d'espresso soit constante :
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Des ailettes placées dans le doseur assurent une densité de mouture homogène (pas de formation de "mottes")
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Toutes les surfaces en contact avec la mouture sont polies (pas d'effet d'adhérence)
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Le mouvement de la poignée de tirage de doses est franc et précis (poignée aluminium).
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Le volume de café moulu dans le doseur est constant, régulé par
l'automatisme, qui redémarre le moteur après quelques tirages de doses.
Moteur : asynchrone 360 W, monophasé
- 220-240 V - 50/60 Hz - 360 W
- 100-120 V - 50/60 Hz - 310 W
- 1500 Tr/mn (50 Hz) 1800 Tr/mn (60 Hz)
Construction : Alliage d'aluminium, polycarbonate transparent.
Poids net : 14 kg (31 lbs)
Poids brut : 15.4 kg (34 lbs)
Dimensions / Emballé :
Hauteur : 580 mm (23") / 660 mm (26")
Largeur : 190 mm (7.5") / 245 mm ( 9.6")
Profondeur : 390 mm (15") / 450 mm (17.7")
Volume emballé : 0,073m3 / 2,6 Cubic feet
Large plage de sélection de la mouture de grossier à très fin
(Espresso), très facile de réglage, (vissage dévissage de la pièce
n°40202)
Débit moyen : 8 kg/heure (31 Ibs/hour).
Contenance de la trémie : 2.2 kg (5 Ibs).
Réglage du grammage de 5,5 g à 9.5g (vissage dévissage de la pièce n°40741)
N°40 A : Arrêt et redémarrage automatique du moteur en fonction du niveau de café moulu dans le doseur.