- Esthétique façade "inox".
- Dimensions de la chambre 1010x1010xh150 mm.
- Réalisation de la chambre en acier inox.
- Le sol est réalisé en un matériau spécial réfractaire "unique et exclusif, munie d’une évacuation supérieure de la vapeur et éclairage intérieure. 
- Fonctionnement au gaz, le sol est porté à température par un système de "conduction" via des échangeurs de chaleur qui sont alimentés par 4 brûleurs placés dans la chambre de combustion. La chambre elle même par un principe de "convection".
- Contrôle de l’appareil par une vanne électronique munie de bougies d’allumage et dispositifs de sécurité. Thermostat électronique jusqu’à 500°C. Panneau de commande latéral extractible pour facilité toutes interventions et placé de telle façon qu’il ne touche pas le four.
- Châssis extérieur en acier avec une isolation de 130 mm de laine de roche.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

• mm (LxPxH) : 1390x1300xh500+ 225
• kcal/h : 20640
• Volt : 230/1N 50Hz
• kg : 316
• M³ : 1,37