four mixte à chaudière et à injection

video du four en marche sur:http://www.chefequipement76.net/#page_3.C
9 vitesses réglables: lent vers rapide
nettoyage automatique
douchette intégrée
sonde à coeur
marque : HOUNO
fait au Danemark
format bacs gastro 1/1
7 niveaux
triphasé
entièrement programmable

controleur d'humidité 70-250 C
préchauffage    
cuisson entre 30 et 250 C
Controle de qualité HACCP
Connexion USB
mémorise jusqu'à 200 programmes
fait monter la pate à 30-40'C
largeur: 90cm
hauteur: 79cm (73cm sans les pieds)
profondeur: 83cm (sans la poignée)
poids: 150 kilos

valeur neuf: 9000 €
   
garanti 1 mois pour pièces
livraison dans toute la France pour 150 euros
facture fournie