PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT CARACTÉRISTIQUESTECHNIQUES MATÉRIEL CONFORME AUX NORMESEUROPÉENNES Une lampe UVC à économie d’énergieémet des rayons ultraviolets germicides,transformant l'oxygène en ozone, détruisant ainsiles bactéries par oxydation. L'effet durayonnement U.V .254. nm n'est plus à démontrer.Il est totalement bactéricide, virucide,germicide, etc.... Les armoires génératricesd'ozone assurent ainsi une excellentedécontamination des ustensiles placés sur lesupport panier. Ces armoires, conformes aux normesd'hygiène, trouvent leur application dans tous lessecteurs de l'industrie et des commercesalimentaires. Construites en inox, elles sontconçues pour durer et pour être installées dansdes ambiances éventuellement humides.
UTILISATION Après avoir nettoyé les couteaux, lesplacer sur le support panier ou sur la barreaimantée et actionner la minuterie réglable de O à2 heures (durée conseillée : 1 h30). A la fin dece laps de temps, les couteaux sont stérilisés etprêts à être réutilisés.

ARMOIRE 10 COUTEAUX
Dimensions : 35 cm x 57.5 cm x 12.5 cm Prix : 160€ H.T.

ARMOIRE 20 COUTEAUX
Dimensions : 44 cm x 57.5 cm x 12.5 cm Prix : 170€ H.T.

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