Pasteurisateur et turbine à glace.
Machine neuve jamais servie.
TELME Pastrybaby / Cremagel 5 - Machine professionnelle pâtisserie & glace - 400 V triphasé
À vendre TELME Pastrybaby - Cremagel 5, machine professionnelle multifonction pour pâtisserie et gelateria.
Modèle : Pastrybaby / Cremagel 5
Capacité : 5 litres
Alimentation : 400 V triphasé - 50 Hz
Puissance : 3 kw
Fabricant : TELME - Made in Italy
Machine permettant notamment de réaliser :
⁃ crèmes pâtissières et crèmes diverses
⁃ ganaches et préparations pâtissières
⁃ sauces et coulis
⁃ confitures et préparations de fruits
⁃ pasteurisation
⁃ glaces et sorbets
⁃ différentes préparations chaudes ou froides
Machine professionnelle robuste, adaptée à une pâtisserie, boulangerie, glacier, restaurant ou traiteur.