Formeuse pâte à pizza Marque : OEM Modèle : PF/350 Type énergie : Electrique Triphasé 380V
Modèle avec plateau supérieur lisse
- Dim : 600 x 850 x 900 mm
- Production horaire : 300 bases de pizza par heure
- Plateau : 35 cm
- Poids : 130 Kg
- Max Temp : 180C
- Puissance : 4.2 Kw
Pays de fabrication ITALIE
Extrêmement facile à utiliser
* Fiabilité élevée grâce à la construction tout en acier épaisse
* Haute productivité horaire (environ 300 pizzas par heure)
* Permet de planifier au mieux le travail.
Si utilisée de façon optimale (pâtons à température ambiante et bien-levés, temps de pression pas supérieurs à 3 secondes) elle permet la formation de plusieurs disques de pâte qui peuvent être "empilées” l’un sur l’autre, pour faire face à commandes soudaines et nombreuses
* Élimination de longs délais d’attente, ce qui augmente le gain
* En raison de la formage à chaud, la pizza reste à l’intérieur du four pour un temps plus court, ce qui augmente la productivité
* Possibilité d’augmenter ou diminuer à discrétion l’épaisseur de la pizza, grâce à une jauge spécifique.
Machine en très bon état de fonctionnement
Livraison et emballage sur devis Option : Support ( socle ) sur roulettes avec tiroir en inox pour facilité le déplacement de la presse
Contact 06 75 05 61 50
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