Formeuse pâte à pizza Marque : OEM Modèle : PF/350 Type energie : Electrique Triphasé 380V Modèle avec plateau superieur lisse - Dim : 600 x 850 x 900 mm - Production horaire : 300 bases de pizza par heure - Plateau : 35 cm - Poids : 130 Kg - Max Temp : 180C - Puissance : 4.2 Kw Pays de fabrication ITALIE Extrêmement facile à utiliser * Fiabilité élevée grâce à la construction tout en acier épaisse * Haute productivité horaire (environ 300 pizzas par heure) * Permet de planifier au mieux le travail. Si utilisée de façon optimale (pâtons à température ambiante et bien-levés, temps de pression pas supérieurs à 3 secondes) elle permet la formation de plusieurs disques de pâte qui peuvent être "empilées” l’un sur l’autre, pour faire face à commandes soudaines et nombreuses * Élimination de longs délais d’attente, ce qui augmente le gain * En raison de la formage à chaud, la pizza reste à l’intérieur du four pour un temps plus court, ce qui augmente la productivité * Possibilité d’augmenter ou diminuer à discrétion l’épaisseur de la pizza, grâce à une jauge spécifique. Machine en très bon état de fonctionnement Livraison et emballage sur devis Option : Support ( socle ) sur roulettes avec tiroir en inox pour facilité le déplacement de la presse
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