• Fabrication entièrement en acier inoxydable AISI 201, offrant une résistance à la corrosion et une durabilité accrue.
• Dos de l’appareil en acier galvanisé, assurant une protection supplémentaire contre la corrosion.
• Intérieur en pierre d’argile (épaisseur 2″), fabrication artisanale, offrant une cuisson authentique.
• Isolation triple couche, assurant une rétention de chaleur efficace.
• Tiroir de récupération des déchets amovible en inox, facilitant le nettoyage.
• Appareil doté de 4 roulettes, dont 2 avec freins, offrant une mobilité aisée.

 Entretien

• Plateau de récupération des déchets en partie basse amovible, facilitant le nettoyage.
• Brûleur en acier inoxydable extractible, permettant un entretien pratique.
• Déplacement facile grâce aux roulettes de série, offrant une flexibilité d’utilisation.

 Performance

• Plan de cuisson de grande épaisseur en acier spécial de haute conductivité thermique (épaisseur 12mm), assurant une cuisson uniforme.
• Brûleur en acier haute performance, garantissant une puissance de cuisson optimale.
• Réglage de la température en haute et basse puissance, offrant un contrôle précis de la cuisson.
• Thermomètre de contrôle de la température en façade mécanique, permettant un suivi précis de la cuisson.
• Allumage piezo en façade, assurant un démarrage facile et rapide.
• Sécurité par thermocouple, coupant automatiquement le gaz en cas d’extinction accidentelle.

 En Dotation

• 1 x Bac GN1/6 + 1 x Bac GN1/9 avec couvercle + Ensemble de broches + Plaque avec pierres + Pot d’argile de réparation des fissures + Couvercle, offrant une configuration complète.
• Kit injecteur Naturel non fourni, si vous souhaitez recevoir le produit en Gaz de Ville, sélectionner l’article correspondant.
• Notice d’installation et d’utilisation, fournissant des instructions claires pour une utilisation correcte.

 Directive & Normes

• Conforme aux directives Européennes, garantissant la conformité aux normes de sécurité européennes.
• Certification CE, attestant de la qualité et de la conformité du four traditionnel Tandoori aux normes européennes en vigueur.
• 04 75 02 93 62
• equipemntrestauration.com