Four à soles solèo M6 modulable 2 bouches électriques
*2 bouches dont l'une est avec le système buée ( cuisson pain)
*Nombre de plaques par bouche 400x600 (6)
* dimensions bouche : 1,25m Largeur : 1,35m profondeur hauteur int 18cm
*dimensions four hors tout avec hotte 1,61m Largeur x hauteur 2,22m x profondeur 1,63m
*Hotte avec système d'aspiration (1,55kw)
*Piétements sur roulettes avec étuve
*2 étuves largeur totale 1,61m x hauteur 1,00m quantité de plaque 60x40 (28) puissance (12,5kw)
** puissance 1 bouche = 17kw
** Puissance avec buée = 10,5kw
Possible de rajouter des bouches supplémentaires ( voir avec le fournisseur)
L'ensemble est encore en activité la disponibilité sera courant fin Juin 2025.
D'autres matériels seront également en vente à cette date (possible d'avoir une liste sur demande)