Petite dragédière à poser conçue pour ceux qui veulent aborder le monde des dragées

La dragédière électrique a été construite et conçue pour disposer de toutes les technologies désormais nécessaires pour être le plus polyvalent possible.

Avec ces machines, il est en effet possible de confectionner ou d'enrober de chocolat tous les noyaux de forme plus ou moins arrondie ; tous les paramètres de confiserie et d'enrobage peuvent être variés, permettant de confectionner des corps creux très fragiles ou des corps très légers/volatils comme du riz soufflé d'être recouverts de chocolat. Les cuves peuvent être équipées d'un refroidisseur pour souffler de l'air froid à la température souhaitée sur le produit, afin d'accélérer et d'optimiser le processus de production de confiserie et d'enrobage chocolaté jusqu'à 200 kg de produit fini (en parlant de produits d'un poids spécifique égal à ou supérieure à l'amande).

Structure et cuve pour le traitement du produit en acier inoxydable

Caractéristiques techniques:

Capacité de production 1,5 kg par cycle de production unique

Forme particulière à basculement manuel pour le déchargement du produit fini

Puissance électrique : 1 Kw

Alimentation électrique : 220V

Dimensions: cm 35x50x55 h

poids 25 kg

Raccordement électrique : SCHUKO BS1363

Air chaude

Air ambiant

Vitesse variable

Tours par minute : 5-35