Pasteurisateur CARPIGIANI PASTOMASTER 30 RTX en excellent état pour la boulangerie, pâtisserie, traiteur, chocolatier, glacier...
Pasteurisateur multifonction CARPIGIANI:
Le pasteurisateur CARPIGIANI PASTOMASTER 30 RTX est le véritable multi-tablent de la pasteurisation dans le laboratoire de glaces : qu'il s'agisse d'une pasteurisation rapide, d'un refroidissement délicat ou d'une longue maturation, le CARPIGIANI PASTOMASTER 30 RTX peut tout faire.
Grâce au puissant agitateur présent dans sa coupelle de traitement, le mélange est préparé directement dans le pasteurisateur et distribué jusqu'à la dernière goutte sans aucun gaspillage de produit.
Avec le pasteurisateur CARPIGIANI, vous pouvez travailler avec une plage de température de 1°C à 90°C.
Le puissant agitateur dans la cuve et la construction robuste en acier inoxydable font de cette machine l'excellence de la pasteurisation.
Caractéristiques techniques :
-Chauffage et refroidissement à sec, pour garantir durabilité et efficacité
-5 vitesses d'homogénéisation, pour mélanger tout type de mélange
-Capacité du réservoir : minimum 15 litres. maximum 30 litres.
-Cycle de pasteurisation : 30 litres en 2 heures environ
Caractéristiques électriques :
-Alimentation : 400 V/3Ph/50 Hz
-Puissance : 3,3 kW
-Condenseur : EAU
-Dimensions L35xP91xH107 cm
-Poids 150 kg
Choisir une machine CARPIGIANI signifie être certain de produire des glaces de haute qualité. Et, en plus, d’avoir une machine facile à utiliser, robuste et assurant une parfaite hygiène.
Avec le temps, ces atouts se transforment en une réduction des coûts d’exploitation et un excellent retour sur investissements.
Tél: 03 74 47 11 26
Test possible sur place
Prix affiché TTC
Documentation disponible
Devis sur demande
Garantie
Livraison ou expédition, nous consulter
Pour voir toutes nos annonces tapez : GS68470