CRÈME CUISEUR ÉLECTRIQUE - CAPACITÉ 100 LT - INOX SICMATECH
Prix:
4 500,00 €
n° 614383
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Localisation:
08110:
MONTCADA I REIXAC Ardennes Champagne Ardenne FRANCE
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Cuiseurs INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE
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NASSIB
Date de parution:
mardi 15 octobre 2024
Crème Cuiseur électrique - Capacité 100 Lt - Inox. APLICATIONS :Cuire, homogénéiser et mélanger
• Crèmes en tout genre (béchamel, crème pâtissière, crème anglaise...)
• Sauces (bolognaise, carbonara, napolitaine, tomate, ketchup,
frire…)
• Ragoûts et ragoûts
• Légumes
• Oignons caramélisés
• Garnitures (Cannellonis, empanadas, croquettes...)
• Riz
• Bouillons, soupes et ragoûts
• Confitures et confitures
• Chocolats et glaces
• Tartinades et pâtés