Salle de brassage Brasserie Lezard Noir à vendre pour cause de retraite, recettes incluses.Le matériel est en très bon état et constitue un système de brassage flexible et efficace pour la production de petits lots d'essai de 150 litres, allant jusqu'à des lots de 2 400 litres par brassage.2 cuves d'empattage de 500 litres chacune avec fond filtrant produisant des lots allant jusqu'à 1600 litres de bière à 5% d'alcool dans un seul empattage, ou avec un deuxième empattage produisant un lot allant jusqu'à 2400 litres
Une des cuves peut être rapidement converti avec des éléments chauffants pour faire bouillir de petits lots de 150 litres à 450 litres
Cuve d'ébullition de 2940 litres à fond conique, vidange DIN 50 avec vanne papillon, 2 x raccord DIN 50 pour whirlpool, 1 x raccord clamp 50,5 mm avec sonde PT100, 4 x raccord clamp 64 mm pour éléments chauffants, tube de soutirage réglable, CIP
Tableau de commande électrique, pompe Ebara.Assistance à l'installation et à la formation.Le tout mobile avec transpalette