● Cuve de pasteurisation d’une capacité de 50 à 1 000 L utilisée pour le chauffage ou la pasteurisation de produits laitiers, de jus ou de sirop, de mix etc… ● Cuve construite entièrement en acier inoxydable conforme aux normes alimentaires.
● Echange de température très intéressant dû au faible volume d’eau de la double paroi (3 à 6% du volume de la cuve) et à la circulation de cette eau grâce à une pompe.
● Chauffage par des résistances électriques directement dans l’eau.
● Inclinaison de la cuve pour une vidange parfaite avec vanne papillon