Rôtissoire Rotisol Roti-Roaster FBP8.720.
Rôtissoire modèle de Juin 2021, mise en service en août 2021.
Caractéristiques :
Ecran de commande avec 6 programmes de cuisson .
Pré-chauffage
Alarme de fin de cuisson et maintien à température (+63° C)
Vitre K-Glass anti-brûlures et anti-rayonnement pour des gains énergétiques (accélérateur de cuisson), montée sur un joint silicone démontable
Double vitrage bombé anti-brûlures
Bac de réception des jus amovible avec robinet de vidange
2 éclairages protégés par un verre vitrocéramique
Axe central planétaire démontable
8 balancelles à volailles
Il s'agit bien d'une rôtissoire électrique très performante.
L'avantage, il n'est point besoin de hotte aspirante.
Je l'utilise dans mon magasin au quotidien.
J'ai également, en plus des 8 balancelles, 1 plateau de dessus pour cuisses, farcis ou autres, ainsi qu'une broche à grosse pièce
valeur neuve de l'ensemble : 9160 euros (juin 2021)