Soleo est un four à soles fixes électriques destiné à cuire tous types de produits boulangers, pâtissiers et viennois. Principe de fonctionnement Une bonne répartition des résistances, une régulation sole-voûte, une sole massive de 20 mm d’épaisseur en font un four d’appoint capable de rivaliser avec n’importe quel «gros» four en terme de qualité de cuisson.
Construction Façade : • tout inox brossé• vitres démontables Chambre de cuisson standard :• sole en pierre réfractaire de 20 mm d’épaisseur• éclairage halogène• résistances électriques inox blindé Appareil à buée :• indépendant• 1 par étage Isolation : • panneaux en laine de roche croisés• vitres réflectorisée
Commande électronique Opticom à droite
Largeur 980mm
Largeur utile de cuisson 620mm
Profondeur avec hotte 1718mm
Profondeur de cuisson utile 845mm
Test possible sur place.Livraison ou expédition, nous consulter.Pour voir toutes nos annonces tapez : GS68470