• 12 réfrigérateurs : 2AHT Miami 185 et 10 AHT Miami 250 (plus récents que la plupart des congélateurs d'occasion et utilisent le réfrigérant R290 et non du R404a désormais très réglementé)

• 2 blocs x 2 fours Wiesheu sur pieds réglables (HxlxP : 213x93x91)

• 1 vitrine réfrigérée ouverte (environ 5m de large)

• 1 chambre froide négative 10 m² (HxlxP : 280x420x544)

• 1 chambre froide positive 10 m² WIESSMANN (HxlxP : 225x350x300)

• 8 armoires chauffante à roulettes en inox (sortie de four) (HxlxP : 196x75x50)

• poteaux inox diamètre 15 cm (9 x 35cm de hauteur + 2 x 100 cm)

• Porte automatique d’accès à la réserve

• environ 15 caméras de surveillance + écrans de suivi

• 2 coffres forts NUGUE (suivre )

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