Vends four mixte électrique triphasé 20 niveaux de marqueCleveland Welbilt à chariot.
Gamme équivalente à Frima, Rational, Convotherm.
Le four a été révisé pour la vente, notamment moteur neuf.
Ce four permet différents modes de cuisson :
- Vapeur
- Chaleur tournante
- Combiné vapeur + chaleur tournante
Idéal traiteur, laboratoire de cuisine, …
Puissance 38kwh