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Il y a 20 ans que notre fournisseur a lancé au marché sa gamme de fours type Sirocco. Pendant ce temps ils ont inclus divers modèles adaptés à un marché toujours changeant. Ils nous présentent depuis ce temps, la deuxième génération de cette gamme pour le nouveau millenium, donc ils l’ont appelé SIROCCO EVOLUTION.
Cette nouvelle gamme de produit est le fruit de l'expérience, l’observation du travail du boulanger-pâtissier, d’appliquer les améliorations proposées, et l’adaptation d’appliquer des dernières technologies pour le dessin du produit ainsi que des moyens de production d’avant garde.
Le résultat de tout cela est un four Compact et Fiable traduit dans une cuisson régulière et homogénéisée, avec l’obtention de pains brillants, bien développés, avec la texture et la saveur que demande le boulanger le plus exigeant. C’est le SIROCCO EVOLUTION.
La gamme des SIROCCO EVOLUTION est conçue sous 5 principes:
• Qualité de cuisson
• Robustesse et fiabilité
• Versatilité
• Facilité
• Economie
Modèles: SK: Pour plaques 60 x 40, 66 x 46, 75 x 45, 80 x 40 80 x 46
SR: Pour plaques 80 x 60
SP: Pour plaques 90 x 65, 92 x 66, 100 x 80, 110 x 65