FOUR MIXTE INJECTION AVEC SONDE À COEUR METRO CHR
Prix:
1 600,00 €
non négociable
n° 445216
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Localisation:
21620:
fronton Cote d'Or Bourgogne FRANCE
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Fours Convection + Vapeur MIXTES ÉLECTRIQUES
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BONNE OCASE
Date de parution:
samedi 11 avril 2020
four mixte injection vapeur 6 niveaux GN1/1 état proche du neuf - vraiment très peu servi
vendu avec son support inox
- dim ext lxpxh 860x746x633
chambre 560x370x380
puissance 7.7 kw - tension 400 v 3N 50
• La chambre de cuisson, le support des grilles, et de nombreux composants sont en inox AISI 304. Les angles arrondis et l’absence de joint dans la chambre de cuisson facilite le nettoyage.
• Porte à double vitrage permettant une excellente visibilité des produits en cuisson.
• Porte équipée d’un bac de récupération des condensats.
• Différents modes de cuisson possibles : Air pulsé, Mixte (Air pulsé vapeur), régulation vapeur (5 niveaux).
• Refroidissement rapide de la cavité du four.
• sonde à cœur qui garantit précision et contrôle pendant la cuisson.
• Eclairage interne.
• Température réglable de 30°C à 300°C (en cycle convection).
• minuterie avec alarme sonore à la fin du cycle de cuisson.
• Ouverture du four à deux temps.
• 1 Paire de glissière au pas de 60 mm en standard. 2 grilles