Bonjour et Bonsoir à toutes et tous,
Occasion exceptionnelle pour toutcollectionneur averti ou curieux à la recherche de la perle rare ou del’objet déco original.
Je propose aujourd’hui à la vente desobjets anciens et originaux dont nous devons nous séparer presque à contrecœur.
Parmi ceux-ci, nous vendons ce lot de 2pièces très anciennes, de véritables instruments ayant servis dans uneboucherie familiale de Montpellier au début du 20ème siècle (auxalentours de 1920).
_ Le premier objet est un Hachoir àSaucisse ou à Viande manuel. Ce dernier venait se fixer sur le rebord d’un plande travail et été actionné par le mouvement manivelle sur le côté. Cettedernière fonctionne toujours.
Il est de la marque Universal LF&C NewBritain (inscription gravée dans la fonte de la manivelle).
_ Le second est un Poussoir, Embossoir ouCompresseur (parfois même appelées Bourreuses) à Viande, plus particulièrement utilisépour les Saucisses. Entièrement en fonte et manuel, ce dernier peut égalementse fixer sur le bord d’un pan de travail.
Sur la photo, le cylindre et le poussoir nesont pas emboités. Autrement, la manivelle (toujours fonctionnelle) permet dedéplacer le retord à l’intérieur du cylindre, comme cela fonctionnait dans letemps.
Sur certains sites d’enchères, d’antiquitésou d’autres brocantes, certains se sont vendus pour des prix allant de 50€ à 500€ou 15€ pour le hachoir seul.
Toutefois, n’étant pas des spécialistesavertis, nous ne connaissons pas la valeur réelle de ces objets ; raisonpour laquelle il nous semble préférable de vous demander de nous faire uneoffre.
N’hésitez pas à m’écrire si vous souhaitezdisposer de plus amples informations, de photos supplémentaires ou pour venirle voir.
Bien Cordialement