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FOUR VENTILE A CHARIOT BONGARD    Prix:    4 800,00 €      



n° 438485 J'envoie à un ami
Localisation: 81000: ajbi  Tarn Midi Pyrenees - Espagne - Portugal FRANCE
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Date de parution: samedi 28 décembre 2019

Vends four ventilé à chariot fixe Bongard 8.43 FE , prix HT.
Vendu avec 5 chariots  
Destiné aux boulangers comme aux pâtissiers.

Dimensions: 2354H x 1009 x 1566 mm 1.5 m2 au sol
Poids: 750kg
Alimentation électrique : 380V + N

Ventilé par l’arrière. Le chariot est balayé par de l’air chaud propulsé par 3 turbines à flux
d’air inversé, assurance d’une cuisson maîtrisée. Des générateurs de buées disposés sur
toute la hauteur du chariot garantissent une buée de qualité, en quantité suffisante durant
tout le cycle de cuisson.

•Chariot 460 x 800 ou 400 x 800
• 90 baguettes de 250 g sur 15 étages
• 60 pains de 400 g sur 15 étages