Huile de tournesol raffinée fraîche
Caractéristiques
1.% d’acides gras libres: 0,1% maximum
2.% de cendres (*): maximum 0,05
3. Valeur de saponification: 190,32 koh / g. D'huile
4. Indice d'iode: 134,13 (méthode de Wijs-hanus)
5. Peroxyde: 0,2 méq / kg. D'huile
6.% savon: 0,0005
7.% matières non saponifiables: Max.0.12
8. Impuretés: Aucune
9.% acides gras saturés: 8-12