Four à soles 3 bouches électriquepour laboratoire de pâtisserie, boulangerie, pizzeria.
De marque"Mondial"forni " série "Modul" 4T-40/60
Idéal pour la cuisson, le maintien en température, leréchauffage, le toastage.
*Puissance 8,9WK par Modul
*Tableaude commande électronique.
*Dimensions chambre de cuisson 1 ( 0,80x 1,38m profondeur)

*soit 2 plaques 60x80 ou 4 plaques de40x60
*Support four à roulettes.
Dimensions globales : 1,35mLx 1,95 H x 2,20 P
* Appareil à buée avec tuyauterie inox prévuau dessus pour une évacuation vapeur à l'extérieur parventilation.
**Année 2011
Poids : 1150kg