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ENROBEUSE FBM COMPATTA 15KG FBM    Prix:    8 500,00 €    non négociable   



n° 419725 J'envoie à un ami
Localisation: 85500: Les Herbiers  Vendée Pays de la Loire FRANCE
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Date de parution: mercredi 16 octobre 2019

FBM COMPATTA 15kg en parfait état
Vendue avec table vibrante pour l'enrobage et notices d'utilisation.

La tempéreuse enrobeuse COMPATTA est apte pour tempérer, égoutter, doser et enrober. 
La technologie de cristallisation en continu prévoit deux systèmes séparées: 
1) réchauffement par induction thermique pour garantir la précision et la réactivité  
2) refroidissement avec gaz, en assurant bref délais de temps et précision pour maintenir les températures. 

Signaux à LED indiquent les changements de température (réchauffement et cristallisation) pour surveiller à chaque instant la progression du cycle de cristallisation. 
Le dispositif de démontage rapide de la vis sans fin permet de changer la couleur du chocolat sans gaspillages et en bref délai de temps. 
L’ inverseur du sens de rotation permet de vider le chocolat dans la vis sans pour réduire le temps nécessaire pour redémarrer le cycle de cristallisation. 
La machine est équipée de doseur électronique avec répétitions et réglage du temps de dosage. 

Tapis d’enrobage divisible en 2 parties en longueur totale de 1.360 mm, trémie d’enrobage à double chute. Équipée de tapotage, moteur indépendant pour le coupe queues, roulements et levier pour arrêt du rouleau de papier, diffuseur d’air avec réglage en vertical.

Données Techniques
Capacité de la cuve de fonte: 15 kg Signaux à LED pour l'atteignement des températures de consigne (chauffage et cristallisation). Cycle nuit Doseur électronique avec répétitions Dispositif de démontage vis sans fin avec inverseur automatique Table vibrante Potentialité de production: de 75 Kg kg/heure 
Poids: kg. 140

Dimensions
Hauteur: 1465 mm
Largeur: 502 mm
Longueur: 675 mm

Idem SELMI
Pas sérieux s'abstenir
Remise en main propre et envoi possible sur devis.
Tél: 07 62 01 24 12