FOUR BOURGEAT TRANS'THERM MODÈLE 10 GN MATFER BOURGEAT
Prix:
2 600,00 €
n° 368635
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Localisation:
93340:
le raincy Seine Saint Denis Ile de France FRANCE
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Armoires Chaudes Fours de Maintien Remise en température ÉLECTRIQUES
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VELERIE 22
Date de parution:
lundi 14 janvier 2019
Description
Four BOURGEAT Trans'therm modèle 10 GN 1/1 remise en température porte vitrée
Les versions de fours Trans’therm sont particulièrement adaptés pour rendre plus faciles et rapides les opérations de service en fin de cycle de remise en température.
- la sortie du four de l’ensemble des préparations s’effectue en un seul mouvement, rapide et sécurisé grâce à la poignée froide spéciale.
- l’accès double entrée des chariots permet un déchargement rapide à deux personnes et facilite un service sur table sans déperdition de température.
- rangement facile du chariot dans le four en fin de service.
Fonctions essentielles en série : 2 cycles de RET 140°C et 165°C (frites), 1 cycle de maintien à 80°C (automatique), oura et humidification.
Certification NF Hygiène Alimentaire.
Le four est livré avec une poignée "froide" amovible Réf. 896000 pour chariots.
- L x P x H extérieur - mm 683 x 720 x 1695
- Possibilités de chargement 5 GN1/1 H65
- Volume extérieur 415 litres (0,415m3)
- Volume intérieur 84 litres (0,084m3)
- Poids à vide 48 kg
- Charge maximale 20 kg
- Tension 230 V 50 Hz
- Puissance 3,5 kw
- Ampérage 15 A
*** Prix: 2500e (valeur neuf 5900e)