Machine conçue spécifiquement pour la découpe de mozzarella.Petit coupe-pâte en cubes avec boîtier en acier inoxydable, corps central et couvercle en aluminium et micro-interrupteurs de sécurité sur le couvercle et la poignée.
Machine pour obtenir des cubes de mozzarella de différentes tailles en fonction des disques utilisés.
La production horaire varie de 120 à 190 kg selon les disques utilisés.
<="" div="">ALIMENTATION 230V / 1N / 50Hz - 230-400V / 3 / 50Hz
DIMENSIONS 330x380x690h (mm)
POIDS NET 17 Kg
POIDS BRUT 19 Kg
DIMENSIONS D'EMBALLAGE 430x400x800h (mm)
VOLUME D'EMBALLAGE 0,138 m³
PRODUCTION HORAIRE 120 ÷ 190 Kg / h
VITESSE 140 tr / min
PUISSANCE MONOPHASÉE 0.4 kW (0.55 HP)
PUISSANCE TRIPHASÉE 0,45 kW (0,6 HP)
BOUCHE DIMENSIONS (FORME IRRÉGULIÈRE) ~ 80x65mm
DISQUES ET COUTEAUX EXCLUS (FACULTATIF)
https://www.ycitalia.com/it/tagliamozzarella-professionale/9096-tagliamozzarella-per-cubettare-macchina-realizzata-appositamente-per-cubettare-la-mozzarella-tagliamozzarella-a-cubetti-con-carc.html