Pétrin électrique professionnel pour pâtes fraîches idéal pour les restaurants, trattorias, charcuteries, agritourisme et maisons, machine à pâtes fraîches avec réservoir en acier inoxydable et structure robuste peinte.

Il fait tout par lui-même; il suffit d'insérer les ingrédients et en quelques minutes, les pâtes sont prêtes dans les types et formats souhaités.

La machine pour pâtes fraîches garantit une hygiène maximale car les parties en contact avec la pâte sont facilement démontables pour le nettoyage, elles sont en acier inoxydable.

La construction métallique, avec des mouvements sur les roulements à billes et la lubrification par vis, ne nécessite pratiquement aucun entretien.

Tous les modèles sont construits selon les réglementations de prévention des accidents nationales et étrangères en vigueur.

FORMATS DE PÂTES

Les matrices sont en bronze, permettant aux pâtes une porosité de favoriser l'adhérence du condimeto et de maintenir cet aspect de fait maison.

Machine pour la production de pâtes fraîches, idéale pour la petite restauration et la famille,

Bien que de taille réduite mais professionnelle, avec une structure en acier.

Après avoir versé les oeufs et la farine dans le réservoir, la machine pétrit automatiquement pendant environ 5 minutes. Ensuite, l'extrusion commence. Dans quelques minutes vous aurez des pâtes dans les différents formats en insérant le dé désiré. Il produit 4 kg / h et pétrit 1,5 kg à la fois. Fourni: 4 machines à dessin gratuites (PASTA SFOGLIA)

Capacité de la cuve 1,5 kg

Production horaire Maximum 4 kg

Puissance absorbée 0,4 KW monophasé

Poids de la machine 20 kg

Dimensions 20x48x29 cm

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