Le four professionnel à pizza à gaz est en acier inoxydable et peut cuire jusqu'à six pizzas à la fois. Le four à pizza à gaz professionnel est recommandé pour les pizzerias qui prennent soin de leurs clients avec intérêt. Four à pizza à gaz à une chambre avec éclairage intérieur standard. Le four à pizza à gaz professionnel avec dessus de cuisson en pierre réfractaire peut atteindre une température de 450 degrés.

Caractéristiques techniques des fours à gaz pour pizzerias

Mesures externes

Largeur 1000 mm

Hauteur 470 mm

Profondeur 1140 mm

Poids 141 kg environ

Mesures internes:

Largeur de la pièce 620 mm

Hauteur 155 mm

Profondeur 920 mm

Puissance 15 480 kcal - 18 kw

Consommation G 30/31 1 408 kg / h

                    G 20/25 1 904 mtc

Absorption 230 v

Température de fonctionnement 0-450 ° C

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