Bain-marie professionnel à gaz avec panneaux avant et latéraux en acier inoxydable 304. Bain-marie en acier inoxydable AISI 304 à bain unique, fabriqué à partir d'un seul moule, avec un large rayon pour faciliter le nettoyage. Dans cette profondeur de bain-marie du 20ème siècle, de nombreuses combinaisons sont possibles grâce à la possibilité d'utiliser 6 tailles différentes de plateaux GastroNorm. Bain-marie pour les restaurants avec régulation de la puissance fournie par un robinet à fonctionnement continu, une flamme pilote et une soupape de sécurité à thermocouple. Allumage piézoélectrique avec protection silicone. Valve de chargement d'eau avec contrôle sur le tableau de bord et débordement dans le réservoir.
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