- Planétaire professionnel de 7 litres pour le travail de petites quantités de produits de pâtisserie ou de sauces. Mélangeur planétaire avec transmission par engrenage.
Mélangeur planétaire avec tête de solvant pour faciliter le démontage du réservoir.
Mélangeur planétaire avec réservoir en acier inoxydable de 6,5 litres;
3 outils en métal;
Moteur à courant continu avec variateur de vitesse;
- des micro-interrupteurs sur le lève-tête;
- Appareil NVR.
- indiqué pour les pâtes de consistance moyenne. pain) et pour environ 1 kg de farine;
- Ne convient pas à la pâte très dure (par exemple taralli)
idéal pour les desserts, les crèmes, les sauces, le baccala à la crème et toutes les pâtes molles