Dans la cuisine de votre restaurant, vous ne pouvez pas manquer le cuiseur à pâtes professionnel. La cuisinière à pâtes ou la bouilloire est idéale pour la cuisson des pâtes, du riz, des légumes et des œufs grâce à l'ébullition rapide de l'eau dans les versions gaz et électrique.

Cuiseur à pâtes monopièce à gaz avec un système tactile pour éliminer les dépôts d'amidon libérés par les pâtes. Le réservoir en acier inoxydable AISI 316 de trente litres se caractérise par de larges bords arrondis et un faux fond pour le support des grands paniers. Robinet de remplissage d'eau pratique placé sur le tableau de bord. Cuiseur à pâtes de 30 litres avec plan de travail et plaques frontales en acier inox AISI 304. Cuve à pétrir sur meuble avec circulation d'eau garantie par un fond perforé qui éloigne les paniers du fond du réservoir, débordement de grand diamètre pour l'élimination de amidons en excès pendant la cuisson, robinet de vidange à bille situé à l'intérieur du compartiment contrôlé par une poignée athermique. Cuiseur à pâtes pour le restaurant de haute performance, garanti par le système de chauffage qui entoure extérieurement toute la surface du réservoir. Allumage piézoélectrique avec protection silicone.

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