Synthesis est le four tunnel modulaire révolutionnaire. 

Après avoir réglé la température appropriée, décidé la vitesse de déplacement du réseau, préparé votre recette et l'avoir reposé sur le réseau, vous pouvez l'oublier! 

En effet, il n'est pas nécessaire de vérifier le produit pendant la cuisson car le four lui-même le repoussera de la chaleur, l'empêchant ainsi de brûler. Synthesis est capable de cuire de la pizza aux légumes grillés, de la gastronomie à la pâtisserie.

Vous pouvez choisir parmi la large gamme de modèles disponibles en fonction de vos besoins, vous pouvez décider de combiner plusieurs modules en ligne ou de superposer un four statique à votre tunnel ventilé pour une polyvalence maximale.

Fours tunnel modulaires à air ventilé pour pizzerias, boulangeries, pâtisseries et gastronomie

Economie, productivité, autonomie, polyvalence et ergonomie: tout en un. Synthesis est la première série de fours tunnel ventilés, conçus, brevetés et fabriqués en Italie.

5 bonnes raisons de faire de Synthesis votre four tunnel modulaire ventilé

Simplicité d'utilisation pour une gestion simplifiée

Optimisation du temps de travail grâce à l'extraction automatique des produits

Possibilité de cuisiner différents produits, même directement sur le réseau

Système d'économie d'énergie automatique (Stand by System)

Possibilité de créer des combinaisons sur mesure

SOUS-SOL EXCLU dim 76.5x58x62

FICHE TECHNIQUE

Dimensions extérieures 103x130x44

Dimensions internes 40x58x9.5

Poids kg 115

Température maximale 320 ° C

Gaz de puissance kW 9 (7.700 kcal / h) - électrique kw 0,44

CAGE EN BOIS CM.135X120X80H KG.190

https://www.ycitalia.com/it/forni-gas-a-tunnel/529-forno-a-tunnel-a-gas-06-40-synthesis-e-il-forno-modulare-a-tunnel-rivoluzionario-dopo-aver-impostato-la-temperatura-adatta-decis.html