L'appareil à buée peut être retiré sans difficulté de la chambre de cuisson par l'avant pour toute opération de nettoyage ou de maintenance.

Utilisation économique des ressources onéreuses grâce à un démarrage de nuit (pour le cleaning control également) et une fonction d'économie d'énergie (mode Power Down) ; troisième plaque de verre optionnelle rabattable pour le nettoyage et assurant des températures de surface inférieures et des pertes énergétiques plus faibles.

Pour des standards d'hygiène les plus élevés : système easy clean de série ou en option le système de nettoyage cleaning control entièrement automatique.