Ces fours professionnels sont prêts à répondre à tous les besoins d'une manière complète et polyvalente. E 'a été créé pour tous les chefs qui souhaitent optimiser le processus de production, des outils de cuisson et la congélation peuvent satisfaire à la fois les processus traditionnels que les exigences complexes de la cuisine moderne, le tout sans jamais renoncer à une extrême simplicité 'utilisation et la maintenance.

lignes HC et HCM comprennent des fours à haute performance fabriqués pour faire fonctionner la convection et de la vapeur, avec ou sans l'aide manuel de l'humidificateur, adaptées aux besoins des hôtels, restaurants et traiteur. Les modèles avec capacités 6:10 plateaux correspondent four gastronomie aussi des possibilités d'emploi pour les plateaux de pâtisserie 600x400 mm, grâce à leur crémaillère étape plateau, qui offre plus d'économies pour les clients qui peuvent acheter un seul four au lieu de deux. La gamme comprend des modèles allant de 6 GN 1/1-40 GN 1/1 électrique alimenté ou à gaz.

http://www.ycitalia.com/it/manuale/599-forno-6-teglie-elettromeccanico-233700-questi-forni-professionali-sono-pronti-a-soddisfare-ogni-esigenza-in-modo-completo-e-vers.html