CONVOTHERM ENODIS - OES 6.10 MINI 2EN1 CONVOTHERM
Prix:
5 990,00 €
n° 206782
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Localisation:
30390:
Domazan Gard Languedoc Roussillon FRANCE
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Fours Convection + Vapeur MIXTES ÉLECTRIQUES
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Date de parution:
lundi 21 mars 2016
Four mixte 2 chambres GN1/1
Marque : Enodis
Gamme : Convotherm
Modèle : OES 6.10 Mini 2en1
Matériel professionnel d'occasion, rendu reconditionné, propre, opérationnel avec garantie de 6 mois.
DEUX CHAMBRES FORMAT MINI ... RENDEMENT MAXI !
Photos prises avant revalorisation : nous ne préparons le matériel que lorsqu'il est commandé, le délai nécessaire pour sa prise en charge et sa restitution est convenu à cet instant.
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Ce four mixte professionnel est à la pointe de la technologie et vous surprendra de performances !
Avec un encombrement mini et ses deux chambres de cuisson pilotées séparément par un tableau de commande digital unique, ce modèle haut de gamme du Convotherm vous apportera une souplesse de travail indéniable.
Un outil extrêmement rentable dont les atouts passent par une simplicité d'utilisation très intuitive et des coûts d'utilisation réduits.
Caractéristiques :*****Parmi ses innombrables spécificités remarquables:- Deux chambres de cuisson à fonctionnement indépendant
- Gestion automatique d'humidité,
- Déshumidification instantanée,
- Dégagement de vapeur minimal,
- Plus de 200 recettes mémorisées
- Échelle amovible format GN1/1 , à 12 niveaux
- Sonde à coeur (une par chambre)
- Douchette sur latéral gauche
- Vapeur produite par injection
- Ventilation avec inversion du sens de rotation
- Enceintes de cuisson à angles rayonnés sans soudure et déflecteur complètement démontable (simplicité d'entretien)
- Portes à double vitrage verre sécurit , (ferrage à droite)
- Poignées de porte robuste, avec cran de sécurité
- Éclairage intérieur
- Tableau de commande "Easy Touch" tactile résistant, et affichage textuel clair,
+ Item de menus qui vous permettra d'effectuer :cuisson vapeur (30°C -- 120°C)cuisson air mixte ( 100°C -- 250°C)cuisson air pulsé (30°C -- 250°C)remise en température (120°C -- 160°C)programme de secours : permettant l'utilisation du four même en cas de problème techniquePort USB en façade (traçabilité)- Monté sur socle inox piètement à hauteur réglable,
****Détails techniques :- Encombrement : 60 x 87 x 158 cm
- Poids : 100 Kg
- Alimentation électrique : 400V -- 50/60 Hz
- Puissance : 14,1 kW
+ Autres raccordements :- eau douce froide potable : G 3/4'' -- 6 bars
- évacuation aux eaux usées : DN50
+ Fabriqué en Allemagne==================!!=== Prix 5990 € HT ===!!==================Soit 7188 € TTC(Constaté neuf, prix catalogue: 13375 €HT)Notre référence : CHAFOU160316* Prix au départ de nos locaux.Rendu chez vous nous consulter** Cet équipement est visible dans nos entrepôts de Domazan (30) tout près d'Avignon.