FRM/5E-L Four pour boulangerie et pâtisserie, rotatif, 15 ou 18 Niv.(600x800 mm)
- 30x 600x400 mm (ou) 18x 600x800 mm
- 36x 600x400 mm, ainsi que le chariot interne (non livré avec le four)
- Version électrique.
- Conçus pour des productivités très importantes, enfournement et désenfournement rapide.
- Façade en acier inox AISI 304.
- Chariot tournant, accrochage du chariot supérieur.
- Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304.
- Porte du four avec poignée athermique, dispositif de sécurité et large vitre securit.
- Aspirateur pour évacuation du condensât de série.
- Panneau des commandes analogique, régulation de la température
électronique de 50 à 300°C.
- Éclairage intérieur.
- Vaporisateur incorporé (livré de série).
- mm (LxPxH) : 1350x2040xh2540
- kW : 47
- Volt : 400-230/3N 50Hz
- kg : 1100
- M³ : 8,1
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