Caractéristiques:
* Trancheur de construction en acier inoxydable 18/8.
* Couteau de fabrication allemande en acier chromé dur, 14 microns dureté 65 Hrc.
* Transmission par engrenages (couronne-vis sans fin).
* Affûteur automatique incorporé à la machine.
* Moteur monophasé 230V. avec ventilation périphérique forcée assurant une température basse en fonctionnement.
* Possibilité de basculer le charriot porte-viande pour faciliter le nettoyage.
* Epaisseur de coupe: 0-25 mm.
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