Wok Nayati à gaz

Dim largeur : 180 cm

3 feux

2 robinets d'alimentation en eau

NGWR 18 90 W3

19.500 20 mbar

Système de refroidissement et de nettoyage, par rideau d'eau, rigole de récupération, bonde de surverse.
- Réalisation en acier inox (2 mm). 
- Châssis sur pieds "rond", avec une tablette inférieure, tout inox. 
- Pieds inox réglables. 
- Robinet eau froide, sur le dosseret arrière, (central, 1 de chaque côté).
- Appareils conformes aux normes (CE) en vigueur.

-Support en fonte amovible 

-Les appareils sont prévus pour être installés en position adossée.

-La construction est réalisée en acier inox 18.10.

--Le foyer du wok a un diamètre intérieur de 280 mm, très puissant, il est soigneusement isolé. Il est équipé de 3 brûleurs pipes en fonte avec chapeau strié en acier inoxydable. Ces brûleurs sont aisément démontables sans outil facilitant maintenance et nettoyage. Régulation de ces brûleurs par vannes de gaz (commande à levier), avec veilleuse et thermocouple de sécurité.

6 sauteuse wok en cadeau

matériel récent de 2012 en très bon état de fonctionnement

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