Coupe-légumes avec 5 disques
Coupez facilement de grandes quantités de légumes
Avec 5 couteaux pour divers résultats de coupe.
Grande ouverture avec levier pour introduire des gros morceaux.
Petite ouverture pour introduire des petits morceaux.
Construction aluminium.
Dimensions : 540 x 240 x 450 (h)
Poids 24 Kg
550W 230 V
Livré avec 3 disques rapeurs 3mm 4.5 mm 7 mm et 2 disques éminceurs 2mm et 4 mm

Prix : 678 € H.T.

Cutter inox 4 litres - Tours minute: 2600 rpm. Réalisé en acier inox AISI 304. - Cuve an acier inox 18/10, fond thermo-diffuseur, cuve transportable équipée de anses, facile à vider et à laver. - Moteur ventilé, (pour usages intensifs) (commutables 400V & 230V/3). - Pas de transmission de chaleur sur le produit (moteur et cuve sont côte à côte). - Couteau très robuste (de série 1 couteau lisse), avec lames courbées en acier trempé de "coutellerie". - Haute sécurité garantie, par un double micro-interrupteur sur le couvercle. - Couvercle en Lexan transparent, pour une visibilité optimale du produit , le rajout d'ingrédients est possible grâce à un orifice sur le couvercle. - Raclette et pierre à aiguiser, livrés de série. - Commandes à basse tension 24V, boîtier électrique étanche (IP54), NVR (No-Voltage Release) évitant tous démarrages involontaires. - Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur. mm (LxPxH) : 320x380xh270 - kW : 0,35 - Hp : 0.50 - Volt : 230/1N 50-60Hz

Prix : 610 € H.T.

Cutter inox 6 litres avec variateur - De série avec variateur de vitesse. - Tours minute: 1100/2600 rpm. Caractéristiques générales: - Réalisé en acier inox AISI 304. - Cuve an acier inox 18/10, fond thermo-diffuseur, cuve transportable équipée de anses, facile à vider et à laver. - Moteur ventilé, (pour usages intensifs) (commutables 400V & 230V/3). - Pas de transmission de chaleur sur le produit (moteur et cuve sont côte à côte). - Couteau très robuste (de série 1 couteau lisse), avec lames courbées en acier trempé de "coutellerie". - Haute sécurité garantie, par un double micro-interrupteur sur le couvercle. - Couvercle en Lexan transparent, pour une visibilité optimale du produit , le rajout d'ingrédients est possible grâce à un orifice sur le couvercle. - Raclette et pierre à aiguiser, livrés de série. - Commandes à basse tension 24V, boîtier électrique étanche (IP54), NVR (No-Voltage Release) évitant tous démarrages involontaires. - Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur. mm (LxPxH) : 320x380xh320 - kW : 0,35 - Hp : 0.50 - Volt : 230/1N 50-60Hz

Prix : 790 € H.T.

Combiné cutter-coupe légumes. Préparation de sauces, mayonnaise, sauce mousseline, sauces dressing. - Hachage des condiments: ail, oignons, échalotes. - Confection de beurres composés. - Confection de pâtes: pâtisserie, pâte à quiche, pâte brisée. - Équipement: bol, rotor à deux lames et couvercle. - Coupe-légumes: 100 kg/heure. - Préparations de crudités : râpées, tranchées, effilées. - Équipement: trémie complète avec levier de sécurité, collection de 4 disques: 2 trancheurs (2 et 3 mm), 1 râpeur (2 mm), 1 effileur (2x2 mm). mm (LxPxH) : 216x347xh412 .kW : 0,37.Volt : 230/1N 50-60Hz.kg : 14,5

Prix : 980 € H.T.

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