- Top supérieur en acier inox, de forte épaisseur (5 mm). 
- Brûleurs à 3 pipes, en fonte, foyer de diamètre 300 mm (puissance nominale 22 kW), aisément démontables, sans outil, entretien facile. 
- Équipé d'une turbine électrique (230V/1), permettant un développement jusqu'à (50 kW).
- Régulation par une vanne gaz (commande à levier), avec veilleuse et thermocouple de sécurité. 
- Couronne à WOK, amovible, en fonte. 
- Système de refroidissement et de nettoyage, par rideau d'eau, rigole de récupération, évacuation d'eau doté d'une bonde de surverse. 
- Dosseret arrière, hauteur de 300 mm, muni d'un robinet
d'eau froide. 
- Réalisation en acier inox (2 mm). 
- Châssis sur pieds "rond", sans tablette inférieure, tout inox. 
- Pieds inox réglables.
- Appareils conformes aux normes (CE) en vigueur

• mm (LxPxH) : 700x850x750/1050
• kcal/h : 43000
• kW : 0,3
• Volt : 230/1N 50Hz
• kg : 102
• M³ : 0,68