Efficacité, rapide et précis, il est équipé d'un timer électronique et dispose d'un refroidisseur automatique au niveau du moteur pour éviter toute surchauffe. Meules plates de 64mm, écran tactile, réglage de la mouture micrométrique, thermomètre intégré et hygromètre digital. Ce moulin est réglable très facilement, grâce à l'écran tactile aux indications claires et faciles à lire.