CONVOTHERM 4 easydial 6.10es 7 niveaux
Vendu avec son support 10 glissières GN1/1 Sonde à coeur
Douchette
Joint de porte neuf
Matériel d'occasion en excellent état et qui fonctionne parfaitement
CONTACT : 06 20 30 03 61
Très peu utilisé Vendu avec facture (TVA récupérable) et garantie de 3 mois Expédition possible par transporteur : nous consulter
Modes de fonctionnement ACS : Vapeur (30-130 °C) saturation de vapeur garantie
Vapeur mixte (30-250 °C) avec régulation automatique de l'humidité
Air pulsé (30-250°C) transmission de chaleur optimisée
HygienicCare - matériau innovant aux ions d’argent avec effet,antibactérien permanent
Tableau de bord easyDial
Poignée de porte et douchette à enrouleur
Interface utilisateur easyDial :Molette de commande TriColor Convotherm-Dial (C-Dial),Afficheur numérique
Fonction de remise en température - régénérer des produits avec,une qualité optimale
99 recettes programmables, jusqu'à 9 étapes possible
Sonde multipoint de température à cœur
Poignée de porte avec fermeture de sécurité réglementaire
Fonction de préchauffage et de Cool down
Douchette à action progressive sur enrouleur
Eclairage de l'enceinte de cuisson avec protection hublot
Déflecteur entièrement démontable : facilite le nettoyage
Glissières latérales amovibles
Four mixte gamme électrique à système clos avec gestion automatique de l'humidité
Tableau de commande par clavier tactile et affichage digital (étanche – IPX5)
Molette de commande centrale à code 3 couleurs de suivi du cycle
Modes de fonctionnement : vapeur, vapeur mixte, air pulsé, régénération
Fonctions :
Crisp&Tasty - 5 paliers de déshumidification
BakePro - 5 paliers d’injection séquentielle de buée en air pulsé
HumidityPro - 5 paliers d’humidification
Vitesses - 5 vitesses de ventilation
Production directe de vapeur par pulvérisation d'eau directement dans l'enceinte de cuisson
Sonde à coeur
Douchette à enrouleur intégrée
Hotte ConvoVent 4 : Système très performant de désenfumage du four sur laquelle on remarquera :
3 niveaux de filtration des graisses
Pilotage depuis le four
Entretien et nettoyage facile