D'autres matériel de restauration / boulangerie disponible sur tdpro13.fr
Un fermento levain de marque BERTRAND PUMA modèle FL140 datant de 2009
Sa dimension est: L 101 x P 114 x H 103 cm
- Capacité de 140 litres soit 100 kg de levain maximun
- Pales mélangeur et racleurs inox démontables
- Grille tamis d’introduction des ingrédients, avec protection plexiglass
- Conservation du levain mère
- Commande électronique avec recette programmable
- 4 roulettes multidirectionnelles
Mise en fonctionnement et essaie complet sur place
Possibilité de livraison (à discuter sur place)
Le prix est de 10€ ttc avec facture et tva récupérable