CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
OEM - Four à pizzas gaz SG Modulaire 1 chambre 9xØ300 mm - SG99/1
SG est une gamme de fours idéale pour la cuisson de pizzas de 300 mm de diamètre, parce que la taille du plan de cuisson est élaborée en fonction des multiples de 300 mm. Les chambres sont empilables jusqu'à trois unités indépendantes l'une de l'autre.
La structure de la chambre de cuisson (en acier inox) et du système chauffante, permet de superposer jusqu'à deux chambres
Les brûleurs se trouvent au-dessous du plan de cuisson en pierre réfractaire, les deux brûleurs proches des parois latérales sont orientés en angle
L'échappement pour les gaz imbrûlés se trouve sur le plan supérieur
Un éclairage avec lampe halogène permet une vision de la chambre du four, dont la température maximale de travail est de 400°C.
Type d'utilisationJournalière / RégulièreInstallation par un
Version 1 chambre
Largeur1410 mm
Profondeur 1150 mm
Hauteur700 mmDimensions (L x P x H)Pizza Ø300 mmTempératureJusqu'à 400°CPuissance23 kW
Tension
Monophasé 230V
Poids239 Kg
RéférenceSG99/1
Prix neuf 7600 euro HT
Le.four date de fin 2016
https://www.negoce-chr.com/72583-oem-four-a-pizzas-gaz-sg-modulaire-1-chambre-9xo300-mm-sg991.html