Mélangeur électrique professionnel pour pâtes fraîches, idéal pour les restaurants, les trattorias, les épiceries fines, les fermes et les maisons.

Machine pour la production de pâtes fraîches avec bol en acier inoxydable et structure peinte robuste.

Cette machine à pâtes fraîches garantit une hygiène maximale, car les parties en contact avec la pâte sont facilement amovibles pour le nettoyage, elles sont en acier inoxydable.

La construction métallique, avec des mouvements sur roulements à billes et une lubrification par vis, ne nécessite pratiquement aucun entretien.

Tous les modèles sont construits conformément aux réglementations nationales et étrangères en vigueur en matière de prévention des accidents.

FORMATS DE PÂTES

Les matrices sont en bronze, ce qui permet à la pâte d'être poreuse pour favoriser la prise du vinaigre et maintenir cet aspect de la cuisine à la maison.

Machine pour la production de pâtes fraîches, idéale pour la petite restauration et la famille avec une structure en acier.

Après avoir versé les œufs et la farine dans la cuve, la machine pétrit automatiquement pendant environ 5 minutes, puis commence le dessin. De cette façon, vous obtiendrez des pâtes de différents formats en quelques minutes à peine, en saisissant le moule désiré. Il produit 4 kg / h et mélange 1,5 kg à la fois.

La machine à pâtes professionnelle est fournie avec 4 matrices gratuites (NO PASTA SFOGLIA)

Capacité du bol 1,5 kg

Production horaire maximum 4 kg

Puissance absorbée 0,4 KW Monophasé

Poids de la machine 20 kg

Taille 20x48x29 cm