La machine vip 4 avec découpe automatique pour les pâtes courtes et la ventilation de refroidissement de l'extrudeuse.

En conservant les petites dimensions, vous obtenez 14 kg / h et pétrissez 4 kg à la fois.

Fourni: n ° 4 matrices.

Présentez simplement les ingrédients et dans quelques minutes les pâtes sont prêtes dans les formats désirés.

La machine garantit une hygiène maximale car les parties en contact avec la pâte, facilement extractibles pour le nettoyage, sont en acier inoxydable.

Construction métallique, avec mouvements sur roulements à billes et lubrification à vie, pratiquement sans entretien.

Les machines sont construites conformément aux réglementations nationales et internationales en matière de prévention des accidents.

FORMATS DE PÂTES

Les matrices sont en bronze, permettant ainsi de conserver dans la pâte une porosité de manière à favoriser l'adhérence du condimeto et à conserver cet aspect de fabrication artisanale si recherché.

Après avoir versé les œufs et la farine dans la cuve, la machine pétrit automatiquement pendant 5 minutes.

environ, alors l'extrusion commence. Dans quelques minutes vous aurez des pâtes dans les différents formats en insérant

le dé désiré. Il produit 9 kg / h et pétrit 3 kg à la fois. Fourni: n ° 4 matrices. (PAS DE PASTA SFOGLIA)

Capacité de bain 4 kg

Production horaire Maximum 14 kg

La consommation d'énergie de 0,8 KW en trois phases

Poids de la machine 45 kg

Dimensions 28x65x45 cm

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