Armoire de fermentation, chambre de pousse,
modèle long, peut contenir 2 chariots/échelles inox pour plaque 400x800
(un chariot pain + un chariot viennoiserie par exemple)
marque Bouton, groupe froid déporté, facilement montable et démontable (panneaux sandwich type panneaux de chambre froide)
excellent outil de travail pour produits précuits. idéal snack, point chaud, boulangerie etc...
très bon état général, fonctionne bien et propre
Dimensions
intèrieur longueur 180cm, Largeur 65cm Hauteur 2m
extèrieur longueur 2m Largeur 90cm Hauteur 2m20