Four patissier NEUF 4 niveaux 600 x 400 mm manuel air pulse a convection avec système humidificateur vapeur
FOUR A AIR PULSE PÂTISSERIE ELECTRIQUE "GILBERTA GM 840"
- Version : air pulsé mécanique
- Système : 2 turbines avec humidificateur
- Distance entre niveaux : 75 mm
- Débit : 64 pièces par cuisson
- Puissance électrique : 6,3 Kw
- Voltage : 380 V/3/N - 50Hz
- Température maxi : 280°C/300°C
- Capacité 4 niveaux 600 x 400 mm Patissier
- Double vitrage securit
- Turbine Ventilateur à grande vitesse
- Moteur thermo résistant avec inversion de marche
- Chambre cuisson : acier inox à angles arrondis
- Dimensions externes : L. 750 x P. 695 x H. 560 mm
- Poids : 58 kg