Four à pizzas dernière génération de la marque MORELLO FORNI.
Six pizzas de 30 centimètres de diamètre par enfournements, sôle rotative.
Possibilité 90 pizzas par heure.
Energie eléctrique. 380 Volts. 11 kW / Heure.
Faible consommation eléctrique.
Poids 650 kilogrammes, grosse masse réfractaire pour cuisson réussie de la première à la dernière pizzas du service.
Régulateur de commande séparées de la vôute et de la sôle.
Four sur socle,
Prix départ usine 11770,00 euros.