Déscription:
Gaufrier Au GAZ,pour cornets de glace ,en très bonne état de marche , Gaufrier complètement réviser , sabler ,
donc inépuisable pour une très longue durée de vie.
Recette Pâte à cornets de glace
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 12
Préparation
– Fouettez les blancs 2 minutes à l’aide d’une fourchette
– Travaillez le beurre en pommade
– Mélangez-le avec le sucre glace
– Incorporez la moitié des blancs battus
– Ajoutez 25g de farine, puis les blancs restants puis le reste de farine : ne travaillez pas trop la pâte
– Sur une plaque huilée ou en silicone, étalez finement 12 disques de pâte de 15cm de diamètre
– Faites cuire au four à 180°C pendant 5 minutes
– Quand la pâte est dorée, décollez le disque et enroulez-le vite autour d’un cornet en carton ou en boie
– Faites de même pour les autres disques puis laissez refroidir
www.gaufrier-wafels.com
0032 479 380 501